Food : Comment survivre aux « mehmooni » en Iran par Munchies (Vice)

D’abord on a beaucoup rigolé parce que ce guide de survie écrit par Leila Nilipour pour Munchies (Vice) est hilarant pour quiconque connaît un peu la culture perse. Puis nous nous sommes dits que ce guide était simplement indispensable pour survivre aux invitations – « mehmooni » – iraniennes. Car oui, il s’agit de santé et de survie puisque les iraniens raffolent des « mehmooni » et adorent encore plus servir et resservir continuellement leurs convives – rois sacrés de la soirée.

On vous recommande de lire l’article en détails pour bien intégrer les règles du « t’aroof » par exemple : principes de politesse des iraniens consistant à d’abord refuser les propositions de son hôte, puis d’accepter après que celui-ci a longuement insisté.

On vous le dit, ceci est un manuel de survie et c’est ici.